Startup quer atender indústria com bioativos extraídos de superfrutas brasileiras | Um Só Planeta

Inicialmente, eles pensaram em trabalhar com óleos essenciais, já que o Brasil é um dos maiores mercados para o produto e, naquela época, as plantas nativas daqui não costumavam ser utilizadas como matéria-prima. Mas o negócio foi para frente quando eles decidiram se debruçar sobre as superfrutas. “São aquelas que, além de sabor, entregam algum cunho terapêutico. Pode ser um bom potencial nutricional, função farmacêutica ou farmacológica. O açaí é a principal superfruta”, explica Simas.